Nei dintorni
Ricca di paesaggi naturali eccezionali, di un importante passato storico e di produttori amanti dei loro prodotti, la regione offre numerose attività all'aria aperta, culturali e gastronomiche.
Di seguito troverete alcuni suggerimenti, tutt'altro che esaustivi.
Per maggiori informazioni, potete rivolgervi agli Uffici del Turismo di Saulieu e Pouilly-en-Auxois e al Parco Naturale Regionale del Morvan.
Ufficio del Turismo - Saulieu-Morvan
Ufficio del Turismo - Pouilly-en-Auxois
Il Parco Naturale Regionale del Morvan, qui si inventa un'altra vita
I negozi
A Saulieu (9 km) troverete tutti i negozi abituali: supermercati e negozi al dettaglio, stazioni di servizio, farmacie, panetterie, tabaccherie... Ecco tre illustrazioni gourmet.
LA FOUCHALE - Caseificio
4 Piazza della Repubblica
IL tempio dei formaggi e dei latticini. Il personale vi accoglie con un sorriso e vi guida nella scelta dei formaggi, tutti selezionati con amore.
DA MATHIEU BILLARD - Macelleria salumeria 18 rue Vauban
La macelleria di Saulieu compete nella qualità dei prodotti offerti, tra cui il pregiato manzo charolais e il prosciutto al prezzemolo.
NEGOZIO BERNARD LOISEAU
2 rue d'Argentine.
Tra i prodotti selezionati e timbrati dal gruppo Loiseau troverete una moltitudine di idee regalo. Da non perdere la sezione pasticceria, dove potrete gustare le torte preparate dal pasticcere del ristorante.
I mercati
Scopri i produttori locali che amano il loro lavoro e i loro prodotti.
SAULIEU - 9 km
Sabato mattina
IL mercato della regione. Qui troverete tutti i prodotti alimentari necessari per pasti autentici e conviviali.
MARCILLY-OGNY - 8 km
Venerdì dalle 17:00 alle 18:30
Un mercato alimentare nato durante il lockdown. Solo produttori iperlocali della valle del Serein per una filiera più corta possibile.
ALLIGNY-EN-MORVAN - 20 km
Venerdì dalle 17:30 alle 19:30
Un mercato un po' più distante ma che ha i suoi estimatori per la sua atmosfera unica e per i piccoli ristoranti che propone.
Ristoranti
Città di sosta da secoli, Saulieu ha sempre saputo accogliere con gioia i suoi viaggiatori. Il ristorante due stelle Bernard Loiseau ne è l'esempio più famoso. Ancora una volta, alcune proposte tra le altre.
LA MIA MAMMA - pizzeria siciliana
3 rue de la rouerie.
Un ristorante siciliano a conduzione familiare. Il menù delle pizze propone versioni regionali (Epoisses, lumache).
LA VECCHIA LOCANDA - Cucina regionale - 15 rue Grillot.
Il menù propone la cucina tradizionale della Borgogna, preparata con prodotti freschi e di stagione. Potrete gustare piatti emblematici come il manzo alla borgognona o il pollame di Bresse, preparati con cura dallo chef.
LE SEPT - Cucina contemporanea
7 rue Courtépée.
Lasciamo che siano i proprietari a parlare:
"Qui a Saulieu, la tavola delle ragazze ha scelto di offrirvi una sosta gourmet con sapori rivisitati per deliziare il vostro palato. È al ritorno dal mercato che verranno preparati deliziosi piatti, senza dimenticare le delizie dolci."
Fughe nella natura
Escursionismo, ciclismo, nuoto, arrampicata sugli alberi, gite in barca... il Morvan e i suoi laghi, l'Auxois e i suoi canali vi offrono grandi opportunità per divertirvi e fare esercizio. Oltre alle escursioni possibili ( Sport a piedi - Saulieu-Morvan) , ecco tre illustrazioni.
LAGO DI CHAMBOUX E LAGO DES SETTONS -
Questi due laghi, distanti 15 e 22 km, offrono zone balneabili. Durante l'estate, il lago Settons si anima grazie alle attività acquatiche e nautiche.
VELORAIL DEL MORVAN -
Partecipa a un giro di oltre due ore a bordo di veicoli insoliti, percorrendo 22 km della vecchia linea ferroviaria che collegava Autun a Parigi.
Grazie all'assistenza elettrica, si pedala senza sforzo, mantenendo le sensazioni del ciclismo. Il sentiero è ombreggiato e offre un itinerario bucolico che si snoda tra campi e colline.
GOLF DI CHAILLY-SUR-ARMANCON -
Costruito in un paesaggio boscoso e collinare, situato a 11 km dal lodge, l'Hôtel Golf Château de Chailly vi offre, in un ambiente unico e autentico, un'atmosfera di calma e serenità. Il campo da golf, inserito in un parco di 75 ettari, offre un percorso da 18 buche. Campo da golf di Chailly
Fughe culturali
La regione è piena di tesori. Oltre alle città storiche di Digione , Autun e Avallon , e ai siti patrimonio mondiale dell'UNESCO dell'Abbazia di Fontenay e della Basilica di Vézelay , ecco tre suggerimenti che non mancano!
SAULIEU - 9 km
Nel cuore della città si trova la Basilica di Sainte-Andoche, magnifico esempio di arte romanica cluniacense. Nelle vicinanze, il Museo François Pompon, padre del celebre Orso polare, vi accoglierà per farvi scoprire di più sull'opera di questo scultore e sulla cultura locale.
IL CASTELLO DI BUSSY-RABUTIN - 37 chilometri
Immergetevi nella casa di Roger de Bussy-Rabutin, un nobile esiliato da Luigi XIV nelle sue terre in Borgogna. L'arredamento della casa rivela la nostalgia ma anche il risentimento di Monsieur le Comte nei confronti della Corte.
IL MUSEOPARCO ALESIA - 33 km
Rivivi l'assedio di Alesia che vide l'arresto di Vercingetorige da parte di Giulio Cesare. Il centro di interpretazione e ricostruzione delle opere militari e delle tecniche di combattimento incanterà grandi e piccini.